餐廳體驗

永康.伊豆日本料理.平價丼定食.午餐的新選擇!!

  2017-08-30_08-29-23
日本料理算是異國料理中最為普遍的,台南的日本料理不算少

但是開業許久的屈指可數,今天要來介紹位在永康的"伊豆日本料理

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因鄰近工業區,伊豆還有許多精緻便當可外帶,而且便當的總類還不少,下次有機會想試試!!
假日請務必訂位,尤其是家庭團體的,12點中午用餐時間其實是滿座的,很多小家庭來用餐,
現在有些日式料理店講求小而美,而伊豆卻是有著能夠容納百人左右的場地

大小包廂都有,有機會應該會帶家人來品嘗!!

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這裡跟一般日本料理店有個最大的區別就是有無限取用的飲料/咖啡/甜點
目前用過其他日本料理店都還沒有這麼方便!!(有的話也能推薦XD)

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因為菜單的菜色實在是很多,所以就不拍了!!
只針對企鵝跟小企鵝吃的部分作介紹,因為中午跟友人用餐,友人是吃素的
想到伊豆還有專門的素食定食,也算少見!!
我點了三色丼跟牛肉丼定食,
有附贈日式小菜/沙拉/蒸蛋/吸物(土瓶蒸)
第一道先上主食的牛肉丼飯,以類似親子丼的做法,肉類的部分則是換成牛肉
牛肉的部分似乎有另外滷(醃漬)過,牛肉的味道較重,吃起來不是很虛的薄肉片
帶點油花的牛肉塊,肉汁甘美,搭配洋蔥滑蛋很好吃!!

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三色丼NT.260元,若是愛食生魚片的朋友 那就來碗有著三種滿滿魚肉的三色丼吧!!
上頭有鮪魚/鮭魚/海鱺,一些鮭魚卵點綴,鮮甜的生魚片脆口,那鮭魚的油脂香氣
海鱺的清甜跟鮪魚的鮮美,搭配下微酸的醋飯,喜愛生魚片的就不能錯過!!

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丼飯定食的開胃前菜,甜甜的黑豆是小企鵝的最愛呢!!

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即使是丼飯,搭配的配菜類也不馬虎,我印象最深的是那甘甜的茶壺湯
已經很久沒喝到令人回味再三的茶壺湯,沒有太多雜質, 在小杯中滴入幾滴金桔,
讓琥珀色的湯液與金桔的酸香融合,喝起來十分順口
蒸蛋的配料雖不多,但高湯的鮮甜跟綿滑的蒸蛋一起入口,非常美味!!
沙拉算中規中矩,大概是蒸蛋跟土瓶蒸的印象讓我最深刻且回味~~

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第一次看到日本料店專門製作素食的定食料理, 不過企鵝無肉不歡的,
只好默默地看同桌友人享用!!
但那個蒟蒻炭板燒跟南瓜腐皮蒸蠻吸睛的,
我本來以為腐皮底下的是蒸蛋,結果是山藥?!
而且他們在擺盤上很用心且素雅!!
友人說他們的養生素食很清爽,且餐點都非常合口美味!!

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炸汁豆腐NT.100元,喜歡炸豆腐的不能錯過這道炸汁豆腐,上頭以蘿蔔泥作為清爽解膩的作用
鋪上一層鹹甜的金茸菇,讓細緻的豆腐增添了層次,外皮帶咕溜口感,
裏頭的雞蛋豆腐細緻滑嫩
醬汁混上蘿蔔泥有點像似在吃炸蝦的感覺,口感很豐富,我還蠻喜歡吃的!!

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最後當然讓小企鵝吃冰做完美的END囉~ 本來以為丼飯定食不會吃太飽,
但伊豆推出的丼飯定食類,
在分量跟口味上都有突出的表現,第一次來吃就有極佳的印象!!
餐點的表現很合我的味蕾,有機會再訪~~

永康-伊豆日本料理
電話:06-2545896
地址:台南市永康區中正南路529號(愛買隔壁備有免費停車場)
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:30 2017-08-30_08-29-23
本食記為體驗文,文章內容為企鵝到店的真實心得,提供參考~ 每個人喜歡的味道不同~~