重乳酪蛋糕的濃郁香醇，跟傳統鬆軟的輕乳酪蛋糕差別甚大
與其說是蛋糕，企鵝更喜歡將這樣扎實的重乳酪稱之為派或是塔更來得名副其實
最近都很有口福，能夠品嘗到這樣好吃的重乳酪蛋糕
CHEERS 起司工坊強調跟街坊不同的重乳酪蛋糕為主，市售的大多為輕乳酪蛋糕
每日手工製作香濃的重乳酪蛋糕，嚴選安心的食材
企鵝點選原味的重乳酪蛋糕，因無添加防腐劑
所以冰藏的時間不長，冷藏5天/冷凍7天
成分內容表示沒有添加水唷!!
保證吃到濃醇的好滋味~
因為我直接從冷凍拿出來退冰，台南的天氣炎熱
大概30~40分鐘就可以吃到外層稍融，內層還冰冰涼涼的重乳酪蛋糕
底下是餅乾做為基底，濃郁的乳酪搭著餅乾，是最完美的組合
看斷面就知道是多麼扎實的重乳酪
完全用奶油乳酪跟其他嚴選的食材製作而成
像似冰淇淋般的綿密，因為添加了檸檬汁，酸度更顯著
讓乳香更濃醇卻又不膩口，是非常清爽的重乳酪蛋糕
後來給愛吃乳酪的好友品嘗，也說是塊美味的重乳酪
酸度迷人，很適合台南的夏天，冰涼的點心
有興趣的朋友不妨嘗試看看^^
【CHEERS 起司工坊】
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本食記為無酬體驗文，文章內容為參考~
每個人喜歡的味道不同
