X'M麻辣鍋

終於來到傳說中要去享用就非得訂位的
X'M麻辣鍋(y)

果然是人潮滿滿地

X'M麻辣鍋的店面不大

最多容納人數大概50~80左右吧…..
比饕公再大一點而已

而且是X'M唷…..
別像我老公一樣一直SM不停的

基本就是共鍋型態

看是要一起吃辣、還是要吃不辣的

當然也可以兩種都享用
而且辣度也有分大中小

 ψ( ̄︶ ̄)ψ( ̄︶ ̄

服務小姐很貼心的會跟客人解釋怎樣點菜!?
因為肉品的牛肉跟雞肉是需要跟服務生點的

至於不吃牛肉的

在自助區那邊也有豬肉跟羊肉可以取用

自助食材區

每個食材都擺放的很有條理
沒有雜亂

看樣子服務生很盡責
而且X'M為啥廣受好評?!

應該是他們平價的價格
但是食材沒有馬虎!!

有很多蔬菜以及餃類等等
還有扇貝跟蝦子唷…..

一旁有自助的冬粉跟科學麵
還有青菜

科學麵除了傳統的藍包裝
還有現在流行的張君雅小妹妹

吃完要跟她告白說:張君雅~~妳好辣?!

醬料區

飲料自助區

竟然還有豆漿(*)

而且據我老公說味道還挺不錯的
我喝得汽水也有氣

因為我很怕自助的飲料都是糖水ˋ(′ε“)ˊ 

冰淇淋區

口味不少
但是有些很難挖的說
有些卻挺好挖的

基本上味道都不錯
很實在

吃火鍋不可缺少的白飯

旁邊還有肥滋滋的肉燥
X'M真是貼心到讓人又愛又恨啊……

這次完全就是被這盤牛肉打敗啊…..
我們除了吃牛肉外,沒有吃其他的肉類

因為牛肉的美味度真是破表啊….

美國沙朗牛肉特級霜降牛肉以及牛五花

前面的應該是霜降牛肉
我最推的就是霜降

軟嫩但又很有咀嚼感,有點油花的香氣佈滿在口中

中間則是沙朗吧?!
就是比較結實的肉品

最後面的就是油花最多的牛五花

值得誇獎的是肉質的好

不會因為冷凍肉而碎成片
因為都現點現切之故

看起來是挺新鮮的無誤 

 ψ( ̄︶ ̄)ψ( ̄︶ ̄

肉類以外的副食材

杏鮑菇煮起來QQ地,吸入飽飽的白湯
咬起來在嘴巴噴濺出汁

好吃得沒話說

扇貝跟魚片

還有鴨腸等等
雖說是冷凍扇貝

但是老公說吃起來還挺有Q彈有勁的
魚肉的部分也是很鮮嫩

蝦子跟花枝

口感跟鮮度也沒話說
而且店家很大方,雖說在食材區沒有滿滿地蝦子

但是沒有空空地讓客人沒有得吃
至少這一次我們一行人去吃

大致上都有取用到食材
可見服務生有盡責

麻辣鍋的湯底

用麻辣鍋煮科學麵是必備的學問
幸好這次老公他們點小辣,我才能得以品嘗

麻辣鍋的湯頭有些中藥味
喝起來不會馬上有嗆辣感,而是入吼後從吼頭浮起一股麻跟辣的味覺

然後會在口中感覺到麻辣鍋的辛香跟辣在流竄

不辣的白湯湯底

跟饕公比起來味道偏淡
味道叫沒有那麼濃厚

應該說沒有饕公的那種大骨味
但是也很清甜

有放顧目糾A枸杞
如果想要讓湯頭味道偏重

那可以放一些蛤罵跟玉米來提升湯頭的鮮甜

煮好的牛肉

真是香甜多汁得沒話說

肥牛肉的牛肉味比較不顯著

但是愛吃油一點會喜歡

沾著自製的醬料配飯吃

超滿足的

~(~) ~()~ (~)~

我要飛上青天~~上青天

而且白飯煮得很軟
Q
是我甲意的口感

燙熟的鮮蝦

麻辣鍋的鍋底之一
豆腐

屬於比較結實的豆腐
但是吃起來有吸飽湯汁

有點香辣,很好吃無誤

老公的表姐的科學麵加配料

我說要拍照的時候,表姐很體貼的擺些料來增添美觀

加點的牛肉

因為太好吃了…..所以又多點了一份

又去多夾的鮮蝦跟牛肚以及花枝漿

老公說牛肚有些怪味
花枝漿則是很喔伊西ㄋㄟ

飯後的甜點除了冰淇淋外也有豆花

老公盛得滿滿地豆花
據某人說比安X豆花還滑嫩好吃

冰淇淋我挖了巧克力跟酒釀櫻桃

巧克力有點微苦,不會死甜
很受我們的喜愛

酒釀櫻桃吃起來有點像是草莓跟櫻桃的混合
冰淇淋還有果肉

果肉咬起來有點甜以及酒味

這樣一餐四個人吃下來
一張小朋友都還有找

因為只要是PTT的鄉民填寫帳號就可以有九折優惠
店家真是佛心來的

而且還不收服務費

平日中午用餐是239大洋/一人
晚上則是259大洋/一人


營業時段從中午11:00~凌晨02:00

電話:06-2083775
地址:台南市東區林森路一段167號

X'M麻辣鍋

建議要先訂位
因為生意真得很好

我們那一晚是吃9點半的

0
  1. rda1688 2009-12-13 於 00:33:50

    企鵝的網誌~

    我終於有一篇不用流口水了

    因為我不吃辣^0^

  2. o125boy 2009-12-13 於 01:53:37

    拿不到頭香 來個首推也不錯!!

    xm之前我有吃過(我怎麼又吃過了…)

    很喜歡他的湯頭與豆花

    可惜鍋底味道不入味丫~

  3. djapanner 2009-12-13 於 10:52:46

    我也覺得味道有點淡~不過蝦蝦可以吃到爽而且夾的到我就覺得很滿意,對面那家的蝦
    老是空的

  4. naichennai 2009-12-13 於 11:17:01

    也有不辣的啊………XD

  5. naichennai 2009-12-13 於 11:21:34

    我覺得他們湯底味道偏淡……

    目前覺得麻辣湯底好吃的是唐朝(海安路上)
    白湯湯頭還是饕公XD

  6. o125boy 2009-12-13 於 11:24:36

    唐朝和饕公還沒吃錯 無從比較~

    旺季還不錯啦~

    再偷偷打一下廣告(企鵝如果不喜歡再麻煩妳刪掉)

    我是阿亮 打擾到你真是不好意思 我現在在參加「高雄美食票選」 獎項是相機~我真的很缺相機 請撥空投我一票
    ~謝謝! http://www.wretch.cc/blog/o125boy/6873005

  7. naichennai 2009-12-13 於 11:26:02

    對啊~~服務生很盡責的補食材

    因為我之前對我家附近的千葉火鍋印象很差
    蝦子的部分補的量過少+補的時間不夠密集

    導致很多客人一看到蝦子就狂搶…….
    我覺得店家這樣做…..不如就不要推這項食材

    X'M這一點就做得不錯

  8. naichennai 2009-12-13 於 11:36:09

    我會去投票的~~~加油

  9. umituki 2009-12-13 於 20:08:00

    價格真的是太美麗了
    每樣食材看起來都很新鮮ㄚ~~~~
    尤其是那碗滿滿的豆花,哈哈

  10. halyy 2009-12-13 於 22:51:19

    我兩間都吃過喔€~€在永康的中華路也有一間~
    人更多~不過…蝦子很會跳~妳下次去那間吃看看~
    我比較喜歡那間啦~^^

  11. iloveyanzi01 2009-12-14 於 00:11:49

    嗚~這間要吃 都沒位置!!

  12. naichennai 2009-12-14 於 01:51:52

    價格真的還蠻漂亮的^^

    如果是這種食材……..

  13. naichennai 2009-12-14 於 01:55:30

    喔喔喔~~~那應該改天去吃吃看XD

  14. naichennai 2009-12-14 於 01:58:05

    強烈建議訂位啦!!XD

  15. dieforfood 2009-12-14 於 02:29:19

    推一個

    我決定了
    我要去吃sm~~~~~~

    (?)

  16. naichennai 2009-12-14 於 02:40:39

    那一間是專賣變態的嗎?!
    那我們要攜手一起去囉!!XD

  17. aqei 2009-12-14 於 22:36:40

    我會很乖的說~
    叉M~
    XDDDD

  18. naichennai 2009-12-14 於 22:45:59

    XDDDDDDD

    要被插嗎?!

    跟樓上一起說………..以蝶XDDDD

  19. Anne0701 2009-12-15 於 03:31:09

    好個SM~ 我老公一定會這樣念的

    我周六去吃飯 ,也有經過這間說

    才整打算下次排個時間去SM一下說<< 這樣說法活像是要上旅館一樣XDDD

  20. dearmoai 2009-12-15 於 08:49:15

    窩喔~超便宜的吃到飽耶!

    果然是美食之城的台南才有這種佛心價(笑)

    看到科學麵就一定要丟辣鍋,就算不吃辣也要丟那鍋~噗!

  21. naichennai 2009-12-15 於 13:27:07

    如果人多建議先訂位^^

    SM~~那要帶皮鞭跟蠟燭進去唷!!XD

  22. naichennai 2009-12-15 於 13:30:13

    對~~真得很便宜的說XD

  23. kimbe0104 2009-12-16 於 02:48:54

    我真心在追求我的夢想時,每一天都是繽紛的。因為我知道每一個小時都是實現理想 的一部份。

  24. jejokimo 2009-12-16 於 10:48:59

    有去買那個好喝的紅茶耶
    真的很好喝
    朋友一直問說有宅配嗎
    有上癮到啊
    台南真的太多好吃的了
    不過胃卻只有一個

  25. rich88rich 2009-12-16 於 20:56:11

    這家店在別的地方有分店嗎?看起來真是物超所值,
    專程要去台南吃還要訂位的話大概是沒辦法…
    還有你拍的照片好多,太厲害了,多到可以幫他們列菜單了!!!

  26. naichennai 2009-12-16 於 21:47:29

    太好了~~合你們的口味^^

  27. naichennai 2009-12-16 於 21:51:15

    謝謝誇獎啦~~如果要來吃的話還是訂位XD

  28. hsinyingzu 2009-12-19 於 18:54:32

    在我家附近用走的都會到
    我沒去吃過
    每回經過人潮真的超多的
    不過我是很想去吃吃看拉

  29. naichennai 2009-12-19 於 21:29:28

    可以去吃吃看是真的^^

    東西都挺新鮮的XD

  30. willyboss 2009-12-30 於 15:55:09

    不愧是台南 便宜到爆炸
    台北哪裡有300以下這種水準的店>"<

  31. IRENE907 2010-01-12 於 18:14:52

    因為只要是PPT的鄉民填寫帳號就可以有9折優惠

    那是什麼意思 ? 我們班要去班聚

    要怎樣才可以享有9折優惠

    可以告訴我嗎? 謝謝你了

  32. naichennai 2010-01-12 於 21:23:58

    結帳單會有要你們填寫PTT的ID……..就可以享有優惠(PTT是一個論壇)

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