吃吃喝喝-火鍋.燒烤

小聚。小酌。品嘗好味的熱炒串燒。信燒烤

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台南真的多晚都能吃到好料的~
公園路上的早中晚都能有美食可享,早上有米漿,中午有肉伯跟奉茶

晚上則有信燒烤(刊頭照寫錯QQ

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信燒烤位在肉伯跟奉茶的中間~
晚上了,朋友相約小酌吃吃美食是再快活不過^^

平日的晚上,還蠻多客人喝酒聊天的

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除了燒烤還有熱炒, 當然還有不定時的新菜色跟當日新鮮魚貨都會註明在黑板上
這邊的氣氛有點像居酒屋跟熱炒店的組合,很熱鬧!!
店家還會推薦菜色~~

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招待涼拌小菜洋蔥
油醋的酸甜很適合開開胃,吃完還能再續XD
不嗆不辛好吃^^

萌獸敲碗表示再來一碗!!XD

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擺盤跟鮮度都超棒的綜合生魚片~
看看那魚肉的厚度,讓愛吃日料的摸摸哥十分鵝熱

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要飽實的記得來盤炒飯~
炒飯的濕潤度夠,又不會太油膩
爽口又能夠飽足肚肚

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炒花枝,客家小炒的方式,搭配辛香料跟土豆
花枝調味過後裹粉炸過再炒,香酥下酒的良伴!!

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櫻花蝦炒高麗菜
高麗菜很清甜,脆度也保留,櫻花蝦的鮮香提味
這盤一下子就讓我跟朋友分食光了^^

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上:碧玉筍/下:炸豆腐
碧玉筍為金針花的嫩莖,吃起來清脆爽口,口感很棒^^
炸豆腐採用的是日式作法,豆腐上的柴魚片還會因為熱度而飛舞著

外皮微Q而內軟嫩,沾上甜甜的醬汁對味!!

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椒鹽豬肋排
烤得香酥多汁,下酒的一道
烤功要拿捏得很好,烤差了肉質就乾乾澀澀的
信燒烤的不會,這道也分食的很快XD

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上。孜然羊肉串/下。烤青椒
用特殊香料醃漬後再烤過的羊肉串,企鵝不是很愛吃孜然風味的烤物
信串燒的孜然味道不會太重,所以好吃
烤青椒簡略烤一下還保留蔬菜的水分,不需過多的調味就很美味^^

跟朋友一起來小酌吃吃燒烤聊聊天是很不錯的事情^^

信燒烤串燒酒場
電 話:(06)222-1420 
地 址:台南市中西區公園路12號 

營業時間:17:00-02:00 
FB:信燒烤粉絲團