大學路18巷很多餐廳，不過企鵝只吃過庫肯跟其中一兩間餐廳
這間井選就是看到有人介紹，想說是定食，覺得很有興趣就去吃了!!
沒有事先訂位，裡邊坐位不多，因為跟鵝拔兩個人去吃
所以算很快就安排就坐~
外邊有木牌菜單，日式餐廳很愛類似的做法
餐廳從外觀看沒有華麗的裝潢，就簡單樸實
要多人聚餐可能會建議是先訂位~
不過這頓飯吃得頗熱的，開放式的廚房雖然能夠看到做菜，但是吃得不算舒適
希望店家在冷房方面加強，畢竟一餐定食也是快300元的價格= =”
每個人會一張菜單，手繪風格很討喜
自己圈選主菜跟想要的搭配方式，蠻有趣的!!
不用擔心店家配的東西自個兒不愛吃:D
開放式的廚房乾淨明亮，工作人員各司其職的做好菜色分配的工作
所以餐點蠻快就上桌的~
鵝拔的餐點是鮭魚套餐(限量)
配得是關東煮，關東煮的做法比較乾，雖有點湯，但不多
旁邊的小配菜則有玉子燒/燙青菜/醃漬物
如果食量較大的朋友可能要再多添一碗飯(白飯可續一碗)
我點得則是起士漢堡
其實我蠻愛日本這種肉汁四溢的漢堡肉排，牛豬的比例拿捏得好
吃起來多汁還有嚼勁，口味也不會太重
井選家的定食口味比較清淡外，也不會迎合台南人習慣的甜膩
味增湯是鹹得，玉子燒也是
甜點跟飲料(麥茶)
我的是布丁，鵝拔的則是羊羹
因為對豆類無愛，所以羊羹就不嚐試了!!
布丁綿滑細緻，雞蛋跟香草味都很棒~
吃得很開心!!
如果冷氣再強一點就好了XDDDDDD
服務很棒唷~
謝謝那天同意企鵝拍攝廚房唷:D
井選ていしょく
電話：06-2362097
地址：台南市東區大學路18巷9號
地址：台南市東區大學路18巷9號
