台南真是牛肉湯天國
而且很多人都是一碗牛肉湯一碗飯的當早餐
很奢侈的享受XD
大多的牛肉湯都是清晨4點5點開始營業,有時候熱賣的早上8點過後,只能望著關下來的鐵門空嘆息
而位在安平的阿財牛肉湯是專為想吃牛肉湯卻又怕時間不能配合的人,
最方便的選擇,當然口味見仁見智了!!
24小時營業的牛肉湯
多麼讓人感動啊XDDDDD
除了牛肉湯當然也有快炒類的
價格來說應該算中低吧?!
很快速的點完了餐點,就等美食上桌
牛肉湯-大碗的(這邊沒有小碗的)
湯頭很輕甜,牛肉來說,我覺得比較有咬勁
之前吃過旗哥的牛肉湯,湯頭喝起來
旗哥的叫濃郁,阿財的較淡味,但是很爽口
牛雜湯-大碗
就是很多牛的內臟,牛肝我不太敢吃外
牛肚好吃,而且湯內的牛肉是較嫩口帶點油的牛肉
我覺得牛雜湯的湯頭比較濃郁,應該是集結了牛的精華之故吧XD
快炒類-蔥爆牛肉
阿財的調味都比較清淡,連蔥爆牛肉都意外的淡口
較不油膩,也不會死鹹
對那種重口味的人來說可能較不喜愛XD
阿財的沾醬有兩種
一種就是常見的”豆油膏”(醬油膏)
這種是牛肉湯常用的沾醬,味道偏甜
另外一種則是辣椒蒜頭醬油,偏鹹
但因為辣椒蒜頭的提味,鮮美的肉沾上咬下會齒頰留香
看個人喜好自行取用了^_^
整體來說,阿財牛肉湯是屬於那種想吃牛肉湯跟快炒,卻怕時間上無法配合的人來說
無疑是一間不錯的選擇,口味來說,對愛吃重口味的可能就會考慮看看
阿財牛肉湯
電話:06-2261252
地址:台南市安平區古堡街5號(東興蚵嗲附近)
喜歡企鵝的分享文章,歡迎留言指教唷!!
更棒的是給企鵝的文章按個推,給企鵝一個鼓勵
