吃吃喝喝-火鍋.燒烤

現蒸海鮮也能個人獨享。順隆發蒸籠海鮮鍋。新開幕有待加強

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台南開始竄起一股蒸海鮮風潮
有鐵鍋、有蒸籠,各有千秋,企鵝不予置評
反正,蘿蔔青菜各有所好,之前已經吃過海鮮桑拿鍋了~
企鵝家附近開了一間順隆發蒸籠海鮮,還有鴛鴦鍋
感覺非常新奇,決定來去嘗鮮
畢竟…….本人都吃過海鮮塔兩次了,沒帶鵝拔去吃吃蒸海鮮說不過去
不過………鵝拔第一次就出師不利XD

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前陣子就看到絡繹不絕的人潮……
原來8/10才是正式開幕,順隆發位在臨安路跟康樂街轉角
旁邊有一個小公園,Pokémon Go在那邊可抓(喂XD
前身也是火鍋店,類似三媽臭臭鍋這樣
改為蒸籠海鮮,開幕有送龍蝦乙隻(限前十名)
前一晚有訂位,不過服務生沒註明的樣子
店長也一直問說…….幾位?然後人滿所以有等一下才安排到位子
服務態度很親切,本想說沒位子就擇日來了~
最後坐外頭(裡面都大桌的)

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拍照打卡送得涼拌魚肚…..
是說我還沒打卡就送來了,跟我說等一下補打就好XD
魚肚蠻好吃的~~QQ的,沒有腥味

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醬料區擺在室內座門口旁
醬料有點簡單,因為吃過其他間海鮮塔
有在內心作一下比較,畢竟這類餐點不算便宜
希望能夠多點選擇……
是說這天氣吃鍋,而且沒冷氣
只能說…………快殺了我吧XD
話說~~有些客人反應裡面比外面熱,這要我感到欣慰嗎?!XD

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菜單沒拍到,就簡單的說明
蒸籠有分大小,小的一層150、大的一層400元
海鮮以當天購買的隨機搭配,若有不想吃的可以跟服務人員說
8/10來吃,服務人員說因為POS機壞掉
所以上菜的順序跟快慢就很兵慌馬亂,甚至有多次催菜無法上桌的情況
新開幕可能要多注意…..
不過,服務人員倒是會詢問有哪些沒上?
也有一直跟我們說抱歉^^
湯底跟其他的海鮮塔不同,這裡是用龍骨鍋、麻辣鍋為主
大受打擊的是…….鴛鴦鍋還沒有QQ

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因為只有2大1小,就點小的蒸籠一層試試
旁邊也會有計時器提醒,150元的海鮮有蛤蜊、鳳螺、淡菜、花枝
上面有佐辛香料配色提味
大約10分鐘就OK了….
服務人員會拿大盤來幫我們把海鮮蒸籠放好
海鮮算新鮮,可是美中不足的是味道不是很夠
我本來以為不沾醬也會有海鮮的甜味,可惜不是很夠味
還有一顆蛤蜊吐沙不完全XDD

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龍骨鍋套餐菜盤….
龍骨湯有豚骨的白湯味,缺點是不夠鹹
菜盤的芋頭丸好吃,鵝拔很鵝熱
肉品就中規中矩……
魚漿不知道是沒有還是又忘記了XDDDD
反正結帳時候有取消

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說是兵慌馬亂真的不為過….
綜合餃類跟海鮮盤是最後上桌的  
其實我們都快吃飽了…..
餃類2/3以上打包回家
有煮一些餃類,手工的好吃
海鮮拼盤……有些要加強QQ

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福州麻酥麵線、酸梅湯
麵線好Q好好吃…….跟我在麻辣鍋店吃到的一樣~必點!!
酸梅湯解渴用~還不錯

因為新開幕,在上菜、人力服務、餐點方面要有待加強!!
服務人員蠻親切的~不錯
想試試個人的蒸籠海鮮,順隆發就比較符合需求  

順隆發蒸籠海鮮
電話:06-2238268
地址:台南市臨安路2段98號(康樂街轉角)
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