吃吃喝喝-火鍋.燒烤

高雄.東方禪味的天水玥鍋物殿.吃鍋也要阿彌陀佛-合掌XD

2017-05-15_10-08-12
5月份的母親節,鵝弟特地訂了高雄很有名的天水玥鍋物殿堂家庭聚餐
之前就看過有人分享這間鍋物殿堂,最有名的應該是正中央的大佛首
是一間結合東方禪味的鍋物專賣店,吃完會前往極樂世界……(喂喂喂
_(:3 」∠ )_   _(:3 」∠ )_   _(:3 」∠ )_            

PhotoCap_246

PhotoCap_182
生意非常好,還好有訂位,旁邊有收費停車場
一開始覺得,這跟台南輕井澤有啥不同?!除了我知道的大佛首外XD
看了外頭的菜單,價位稍微有點差異,多了生魚片跟壽司是輕井澤沒有的
湯頭也略有不同,口味就見仁見智了!!

PhotoCap_186 PhotoCap_185
PhotoCap_190 PhotoCap_187
PhotoCap_193 PhotoCap_199
如果排除掉那些禪意的擺飾外,其實跟輕井澤相差不甚遠…..
菜單的部分有除了單鍋外,還有2~4人的套餐
服務人員會很親切地來介紹,桌上都有紅茶一壺可續

PhotoCap_195 PhotoCap_194PhotoCap_192 PhotoCap_191
搜斯(醬料)的部分,算蠻多樣可以搭配,都算基本款

PhotoCap_217

PhotoCap_207
我跟鵝拔一起點了雙人套餐NT1280元
多了前菜/冷食的搭配,價位來說不算便宜,不過對於想吃什麼鍋會猶豫不決的人來說….
這樣可以吃到不同鍋品的搭配,連生魚跟冷食的部分也一併吃到~~

然後我跟鵝拔是一人一鍋,選了老火湯(以老母雞+豚骨一起熬煮的濃郁湯頭)
與香濃牛奶各一,菜盤算是蠻大氣的,其實吃到後來蠻飽足的!!

PhotoCap_220

PhotoCap_212

PhotoCap_221
看到帝王蟹腳當然就腦進水的點了……(掩面
當然還有霜降牛跟厚脂豬肉=海陸雙響也是不錯的!!
另外….上菜飛快,長桌面馬上就滿到炸掉XD

PhotoCap_242

PhotoCap_241

PhotoCap_239

PhotoCap_233

PhotoCap_211

PhotoCap_201

盛合壽司/炙燒鮭魚壽司/和風海鮮沙拉/蟹蟹水果醋/盛合生魚片/山藥細麵
這一系列都是雙人套餐自由搭配的,份量來說算普通,因為企鵝沒全部都吃到
就單以炙燒鮭魚握壽司跟蟹蟹水果醋跟生魚片來說還OK
雖沒有達到非常驚豔(畢竟跟日本料理還是有點落差),但鮮度算不錯,鵝拔還蠻鵝熱生魚片的

PhotoCap_238 PhotoCap_230PhotoCap_223 PhotoCap_235
PhotoCap_228  PhotoCap_226
老火湯的滋味十分濃醇,有著馥香的雞骨與豚骨一同濃縮的濃腴
喝起來頗順口,牛肉跟豬肉適度的肉香入湯底,喝起來層次不同

PhotoCap_203

PhotoCap_213

PhotoCap_215

PhotoCap_231

PhotoCap_214

PhotoCap_224
棉花糖壽喜燒,壽喜燒的甜來自棉花糖(取代砂糖),要你添加壽喜燒高湯後,棉花糖會融化
視覺來說蠻有吸引力的啦,不過口味對我來說就是一般壽喜燒XD
鵝弟跟老爸都點這個,只是老爸點得是鮮魚雙拼(多吃魚卡吼)
老爸是覺得蠻好吃的,視覺跟味覺都有兼顧到!!

 PhotoCap_245

PhotoCap_244
甜點:布蕾&紫米紅豆湯(雙人套餐)
布蕾不錯吃,香濃且綿滑細緻,若上頭能夠有脆甜焦糖會更加分
紫米紅豆湯非企鵝所喜好~~當然就沒吃到啦XD

PhotoCap_197

PhotoCap_196
最後就是來分享一下內部的環境,簡單來說就是在阿彌陀佛面前吃葷XD
雖然對某些人來說可能覺得怪怪的,但在結合東方的禪風且大氣的裝潢下吃鍋物
也算是一種獨特的享受啦~~畢竟一入門就看到大佛首
很難不想照相留念一下,蠻多人就是要合照一下是正常的!!

天水玥秘境鍋物殿
地址: 高雄市左營區曾子路105號(文自路口)
服務專線: (07)343-8188
營業時間:上午11:00-24:00
(中場無休,最後進場時間23:00)


影片版本~~可以點來看看唷!!

PhotoCap_184
恰好拍到服務人員走過去的畫面……有點像是佛首流鼻血XDDDDDD

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *