吃吃喝喝-西式料理

異國風味的佳餚。Cocina Quesadilla。原位在成大育樂街的墨西哥餐廳

 2017-01-31_02-29-20
Cocina Quesadilla原址位在成大的育樂街,後來搬到現址的東豐路上,可以供應更多消費者用餐
其實我是第一次吃墨西哥料理,本來以為墨西哥料理可能會很辣?!
不過這次跟朋友來吃過以後,其實辣度跟口味來說都能夠接受,甚至有幾道料理蠻推薦也覺得好吃的

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東豐路上也是蠻多餐廳的,Cocina Quesadilla在勝利路跟前鋒路段中間
外觀是非常亮麗的建築,不過晚上的識別度就比較差,看一下MAP應該蠻好查的
這裡其實我覺得比較建議騎機車來,機車建議停放門口外跟對面,隔壁的空間千萬別停唷!!
會中途要客人移動位置~~

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門口有小黑板寫上餐點,店面的玻璃窗也會貼照片顯示餐點
店內的陳設裝潢走得是活潑的風格,牆上掛著餐點照片跟墨西哥帽,蠻明顯就可以看出店家的訴求主題
一樓的位子除了吧台跟兩人座,2樓就適合3人以上的小團體聚餐了!!

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二樓的位子,我沒去過原址的店面,但看過他人的食記
以前的店面好像比較小,所以才會搬遷到現在的店面,空間也比較大

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菜單的部分,幸好有中文,否則都英文…..
這根本是考倒英文超爛的我  崩╰(〒皿〒)╯潰
墨西哥料理是以豆泥/辣椒/酸奶或是起士為主,算是頗重口味的料理
所以搭配的飲料就會以啤酒跟汽水類為優先,茶類我看了菜單也是檸檬茶
這次是因應朋友的邀約,就由對方點菜吧~~

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學生套餐,據說是因為客群是以學生為主
所以有推出有湯/飲料/還有米飯跟肉類料理組合的學生套餐
肉類是香料味蠻濃郁的雞肉料理,搭配一旁的捲餅算是蠻能夠飽足的份量

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雙肉餅的超大漢堡,看到那滿溢而傾洩的起士跟醬汁
可以知道這要多人分食的,愛吃肉食的朋有絕對不能錯過的一品!!
多麼肉慾的感覺~~而且別看肉餅很厚,吃起來還是保有肉汁
當然趁熱吃的話味道更優!!

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另一個漢堡就跟啤酒和可樂入鏡吧~~很搭對吧?!XD
喝酒不開車,開車不喝酒!!
這個是雙起士和培根,雖然沒有雙肉餅的高度跟震撼
但那塊厚實肉餅也夠讓人瞠目結舌了!!
DOUBLE起士的加持,讓人不禁大呼過癮
根本是起士控的心頭好吧(*´∀`)~♥
太厚了~~真的超難分切的,不過那斷面有沒有很讚!!

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古巴三明治,第一次吃古巴三明治是在新美街的MONSTER怪獸古巴三明治
兩者的不同之處是麵包,Cocina Quesadilla的古巴三明治麵包更加脆硬
若真的要拿起來啃咬需要費點咬勁,他們家的麵包很像是法國長條,雖硬實卻越嚼越香
搭配內餡的肉類跟醬料吃起來很棒且扎實,比起朋友上次貼得那個虛掉的古巴三明治來說
Cocina Quesadilla的更是豐盛,還搭配4種配料可自行夾入麵包內增添風味~

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滿滿海鮮配料的西班牙海鮮燉飯,除了配料豐盛外,
鮮豔的蔬菜在整個海鮮燉飯上頭更產生一種視覺效果這份量是3人份的,
分量跟海鮮都是無敵的多,我查了一下網路資訊,西班牙海鮮燉飯多半會以番紅花saffron染成黃色(注意,孕婦不可食用)
米飯中會有洋蔥根海鮮的鮮甜煨煮入味,吃起來帶點微辣辛香,雖濃郁卻是不膩的可以吃上一大碗

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超大份的豬肋排,須提前預約,上頭的醬汁香濃且入味
據店家說要費時8小時的烘烤,剛開始以為會很難切食,沒想到一刀下去
其實蠻容易切開的,而且那肋骨超容易跟肉質分離的,肉超軟嫩的~~
叉子就能夠輕而易舉的將它們骨肉分離~~吃起來香甜又美味

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拉美炸雞?我很喜歡這炸雞肉的口感
有些炸雞塊的外皮會粉粉的,這道吃起來會有層粉皮一樣的咕溜感覺
雞肉非常多汁軟嫩,搭配兩種醬汁可沾食,單吃不沾醬其實也有味道
醬汁各分別是偏酸的番茄醬汁,另一種則是類似蜂蜜的甜醬汁,我個人偏愛蜜汁
吃起來不搶炸雞肉的味道,卻又提升了風味

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這款是愛吃乳酪的朋友會很喜歡的炸乳酪球,裡面包得是墨西哥辣椒?
濃厚乳酪的鹹香後是帶點微香辣的刺激,不過乳酪我個人覺得稍嫌膩口一點

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一樣也是滿滿鹹香起士的千層麵,很像是千層蛋糕一樣的堆疊般的千層麵
整個起士蓋滿整個麵,有著豆泥跟肉類混合,搭配牽絲的起士,蠻有滋味的

Cocina Quesadilla墨西哥餐廳雖然是第一次來用餐
整體而言都覺得餐點蠻好吃的,份量也夠大,蠻適合朋友或是家人一起來聚餐
我最推薦的是西班牙海鮮燉飯跟拉美炸雞,肉慾一族就別錯過超大漢堡

Cocina Quesadilla墨西哥餐廳
電話:0973-230-819
地址:台南市北區東豐路137號
營業時間:11:30~21:00
店家粉絲頁連結如下
https://www.facebook.com/CocinaQuesadilla

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