Cocina Quesadilla原址位在成大的育樂街，後來搬到現址的東豐路上，可以供應更多消費者用餐
其實我是第一次吃墨西哥料理，本來以為墨西哥料理可能會很辣?!
不過這次跟朋友來吃過以後，其實辣度跟口味來說都能夠接受，甚至有幾道料理蠻推薦也覺得好吃的
東豐路上也是蠻多餐廳的，Cocina Quesadilla在勝利路跟前鋒路段中間
外觀是非常亮麗的建築，不過晚上的識別度就比較差，看一下MAP應該蠻好查的
這裡其實我覺得比較建議騎機車來，機車建議停放門口外跟對面，隔壁的空間千萬別停唷!!
會中途要客人移動位置~~
門口有小黑板寫上餐點，店面的玻璃窗也會貼照片顯示餐點
店內的陳設裝潢走得是活潑的風格，牆上掛著餐點照片跟墨西哥帽，蠻明顯就可以看出店家的訴求主題
一樓的位子除了吧台跟兩人座，２樓就適合３人以上的小團體聚餐了!!
二樓的位子，我沒去過原址的店面，但看過他人的食記
以前的店面好像比較小，所以才會搬遷到現在的店面，空間也比較大
菜單的部分，幸好有中文，否則都英文…..
這根本是考倒英文超爛的我 崩╰(〒皿〒)╯潰
墨西哥料理是以豆泥/辣椒/酸奶或是起士為主，算是頗重口味的料理
所以搭配的飲料就會以啤酒跟汽水類為優先，茶類我看了菜單也是檸檬茶
這次是因應朋友的邀約，就由對方點菜吧~~
學生套餐，據說是因為客群是以學生為主
所以有推出有湯／飲料／還有米飯跟肉類料理組合的學生套餐
肉類是香料味蠻濃郁的雞肉料理，搭配一旁的捲餅算是蠻能夠飽足的份量
雙肉餅的超大漢堡，看到那滿溢而傾洩的起士跟醬汁
可以知道這要多人分食的，愛吃肉食的朋有絕對不能錯過的一品!!
多麼肉慾的感覺~~而且別看肉餅很厚，吃起來還是保有肉汁
當然趁熱吃的話味道更優!!
另一個漢堡就跟啤酒和可樂入鏡吧~~很搭對吧?!XD
喝酒不開車，開車不喝酒!!
這個是雙起士和培根，雖然沒有雙肉餅的高度跟震撼
但那塊厚實肉餅也夠讓人瞠目結舌了!!
DOUBLE起士的加持，讓人不禁大呼過癮
根本是起士控的心頭好吧(*´∀`)~♥
太厚了~~真的超難分切的，不過那斷面有沒有很讚!!
古巴三明治，第一次吃古巴三明治是在新美街的MONSTER怪獸古巴三明治
兩者的不同之處是麵包，Cocina Quesadilla的古巴三明治麵包更加脆硬
若真的要拿起來啃咬需要費點咬勁，他們家的麵包很像是法國長條，雖硬實卻越嚼越香
搭配內餡的肉類跟醬料吃起來很棒且扎實，比起朋友上次貼得那個虛掉的古巴三明治來說
Cocina Quesadilla的更是豐盛，還搭配4種配料可自行夾入麵包內增添風味~
滿滿海鮮配料的西班牙海鮮燉飯，除了配料豐盛外，
鮮豔的蔬菜在整個海鮮燉飯上頭更產生一種視覺效果這份量是３人份的，
分量跟海鮮都是無敵的多，我查了一下網路資訊，西班牙海鮮燉飯多半會以番紅花saffron染成黃色（注意，孕婦不可食用）
米飯中會有洋蔥根海鮮的鮮甜煨煮入味，吃起來帶點微辣辛香，雖濃郁卻是不膩的可以吃上一大碗
超大份的豬肋排，須提前預約，上頭的醬汁香濃且入味
據店家說要費時8小時的烘烤，剛開始以為會很難切食，沒想到一刀下去
其實蠻容易切開的，而且那肋骨超容易跟肉質分離的，肉超軟嫩的~~
叉子就能夠輕而易舉的將它們骨肉分離~~吃起來香甜又美味
拉美炸雞?我很喜歡這炸雞肉的口感
有些炸雞塊的外皮會粉粉的，這道吃起來會有層粉皮一樣的咕溜感覺
雞肉非常多汁軟嫩，搭配兩種醬汁可沾食，單吃不沾醬其實也有味道
醬汁各分別是偏酸的番茄醬汁，另一種則是類似蜂蜜的甜醬汁，我個人偏愛蜜汁
吃起來不搶炸雞肉的味道，卻又提升了風味
這款是愛吃乳酪的朋友會很喜歡的炸乳酪球，裡面包得是墨西哥辣椒？
濃厚乳酪的鹹香後是帶點微香辣的刺激，不過乳酪我個人覺得稍嫌膩口一點
一樣也是滿滿鹹香起士的千層麵，很像是千層蛋糕一樣的堆疊般的千層麵
整個起士蓋滿整個麵，有著豆泥跟肉類混合，搭配牽絲的起士，蠻有滋味的
Cocina Quesadilla墨西哥餐廳雖然是第一次來用餐
整體而言都覺得餐點蠻好吃的，份量也夠大，蠻適合朋友或是家人一起來聚餐
我最推薦的是西班牙海鮮燉飯跟拉美炸雞，肉慾一族就別錯過超大漢堡
Cocina Quesadilla墨西哥餐廳
電話：0973-230-819
地址：台南市北區東豐路137號
營業時間：11:30~21:00
店家粉絲頁連結如下
https://www.facebook.com/CocinaQuesadilla
