高雄-無老鍋


話說……和喬登跟賴凡外拍完左營眷村後….

三人轉車來到高雄的無老鍋享用著中餐+晚餐(下午茶也含在內)


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名片做得超精緻的…..


白湯

豬骨熬製的乳白色高湯,因湯底會愈煮愈濃重

所以白湯可以適當的添加


無老鍋非吃到飽的

能無限續點的就是鍋底(鴨血跟麵包豆腐)

單點式的雖價格略高,但食材的口感跟精緻度是合乎理所當然的


餐具的擺盤跟精緻度也是很有FU的

雖然我一直把日本無老鍋跟蒙古鍋扯在一塊…

無法度啊~~香料味都很像的說 (“)


店內的燈具


裡面的氛圍真的很不錯~~

但是切記….因為無老鍋的香味四溢及濃重,所以來這邊用餐
千萬不要穿華麗昂貴的衣服

包你回去多一件無老衣

我的小黑550D整整一星期都是無老機….
粉嚴重的火鍋味兒ˋ(′ε
“)ˊ 

火鍋的沾醬很簡單~~

沒有很多樣化,強調提味的香料辣椒等是不可或缺的


很餓的企鵝…

老娘那天早餐中餐都沒吃


無老的鴛鴦鍋

冰淇淋豆腐鍋跟長生辣香鍋

香氣撲鼻,讓我口水直流

長生辣香鍋我們點小辣,因為企鵝也想嘗試吃點辣咩…

感謝喬登跟賴凡的配合

因為對於愛吃辣的他們來說,這小辣….還真不是滋味XD

但是對於我這個怕辣口的企鵝來說
此辣適中且不刺激喉舌

連吸滿湯汁的油炸鬼跟豆腐我也都一塊接著一塊

這次….白湯那邊我幾乎是完全沒碰

白湯:妳背叛我了!!!!!(怒)


凡點餐的人都有的明治冰淇淋豆腐

其實….我沒有聯想到冰淇淋~~

我想的是便便

但是我不能說…我怕被揍XDDDD


無老肉

在冰雪凍藏中的頂級肉品
小小的一甕價格不低

但是比我們想像中的份量多了不少


怕無老肉無法填補我們內心的空虛寂寞….

又多點了一盤雪花牛

事實證明….差點吃不完Σ(|||)


紅趜蟹肉滑

嗯…..不推薦點的一品
吃起來不Q

大概是叫蟹肉滑…所以滑才是他的本意

總之…很打槍的一品


企鵝這一次終於吃到麻辣湯頭中的油炸鬼了~~

麻辣鍋不可或缺的就是科學麵跟油炸鬼

原本酥脆的油條,吸滿著辣香的麻辣湯頭
溫和的辣跟撲鼻的香,油條雖軟嫩了,但其口感卻讓我不自覺的吃上好幾口飯


無限續點的鍋底-麵包豆腐

看似像豆皮
但比豆皮軟嫩,吃起來有多層次的口感

層層推疊的豐富口感,放在辣湯那邊超喔依西的ψ( ̄︶ ̄


美容聖品的膠原蛋白魚皮

是曼波魚皮唷~~



熟成後的魚皮

外表呈現是略白的透明

Q彈滑口的會在口中彈跳飛舞


冰淇淋豆腐上桌

恨不得追加的一品,口感是軟Q的

但卻又很嫩滑,企鵝吃起來覺得有一種海鮮的鮮香味


肉品稱霸的無老肉

外層是有咬勁的Q嫩,沒有多餘的油脂

肉質香嫩

果然是無老肉品內的冠軍

只要在沸湯內涮個幾秒即可入口


鴨血

不常吃鴨血的我卻被這鴨血的口感驚到

不懂得鴨血的我只能說這鴨血除了嫩還是嫩

但不會太軟爛


雪花牛

被無老肉的口感驚豔到

雪花牛就沒有太多的感覺
但是放在辣香鍋煮熟的滋味是很不錯的無疑


附餐送上的水蜜桃優格冰沙

甜香的水蜜桃味,搭配優格的微酸
打成清涼的冰沙,讓剛吃完辣鍋的我們降低熱氣

*可續點一次*

心得
這次很開心跟喬登還有賴凡外拍

除了拍了很多好照片,也吃了傳說中的無老鍋
最棒的是朋友之間的歡樂相聚

雖然吃完無老鍋後~~我就大漏電XDDDDDD

無老鍋的位置

電話:07-3385959
地址:高雄市三多三路236號

訂位卡妥當唷~~

總店在台中XDDDDDD

喜歡企鵝的文章的朋友~~

不吝嗇的就給個推跟回應一下吧!!

企鵝超感謝的

同場加映-賴凡的元氣玉XDDDDD
我超愛這張的~~不知道為啥?!

ウホホ (o)o(oo)o(o) ウホホ

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點我連結XD

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  1. 禮拜六贏錢走人啦!! 2011-03-15 於 16:49:56

    妳還真的放了….=3=

  2. cjm1979 2011-03-16 於 08:26:48

    高雄有無老鍋囉ㄟ…
    我覺得越來越愛高雄囉…

  3. naichennai 2011-03-17 於 09:36:11

    嗯……..無老鍋不放怎麼行呢?!(裝傻)

  4. o125boy 2011-03-17 於 12:34:57

    YA~ 高雄也有無老鍋了

    這下不用跑去台中吃了

  5. naichennai 2011-03-18 於 16:14:15

    喔喔喔~~我只能偶爾去XDDDDDD

  6. naichennai 2011-03-18 於 16:14:46

    衝吧!!!!!我要看阿亮的食記= v =

  7. rda1688 2011-03-19 於 18:01:41

    最後的那張照片……

    我看到凡爺!!那表情簡直是……欠揍阿

    這是蝦米機車表情阿

    去拍廣告好了!台詞是…..

    再忙!!也別忘記來一碗

    又或者是…..我就是靠這一味才吃的這樣健康(肥

  8. naichennai 2011-03-20 於 22:57:35

    啊哈哈哈~~我笑翻了XDDDDDDDDDD

  9. 金色海線 2011-04-10 於 15:41:33

    介紹得不錯,菜色看到就讓人食指大動,
    尤其最愛嫩鴉血.雪花牛. 妹妹之前去吃,說不錯吃.
    今天晚上還要和家人一同去吃. 謝啦

  10. naichennai 2011-04-11 於 02:17:09

    真的不錯…….但是火鍋的味道久久才散去XD

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