吃吃喝喝-日式料理

台南.中西區.小西門時光驛棧-王氏富屋食堂.來去巷仔內呷飯.有緣才能吃得到的無緣炸豬排定食

2018-08-04_10-50-22
有一陣子銷聲匿跡的小西門時光驛棧終於又回來了QAQ
之前在圓環的第一家跟後來信義街60巷的第二家我都有吃過,本來以為信義街店收掉後
阿嬤的咖哩飯終將成為絕響,但看到朋友於前陣子發布了消息
小西門時光驛棧終於回來了~~這次的型態也從咖啡輕食店轉換成定食便當店

PhotoCap_009PhotoCap_010

PhotoCap_012
第一次去撲空XD因為那天店家接到外賣便當
當天就把食材賣光了,只好擇日再來,前一晚特地預約訂購跟訂位
小西門時光驛棧-王氏富屋食堂位在真善美電影院旁邊的巷子內,真善美側門正對面
騎機車的朋友可以停在附近的停車場,開車就建議到友愛街的停車場了。
小西門時光驛棧-王氏富屋食堂的每日的食材有限,以確保新鮮&不剩餘過多的食材
內用的空間不大,蠻多人都事先預訂便當跟外帶的

PhotoCap_011
菜單的部分,咖哩飯跟紅酒燉牛肉應該都是常態款了
原店幾乎都會看到它們,但是我呷意的帕里尼沒有了(還在想XD
小西門時光驛棧-王氏富屋食堂的餐點都以中日式為主,有分便當跟定食
定食會有多兩樣自製小菜跟鮮蔬&例湯,如點私房便當的朋友可加價49元升級為定食

PhotoCap_015
小西門阿嬤咖哩飯$99+升級定食$49(牛肉)
傳承阿嬤手藝的古早味咖哩飯,上頭放顆半熟的荷包蛋簡直是銷魂之作

PhotoCap_016 PhotoCap_018

PhotoCap_017
咖哩飯帶有辣度,香濃且開胃,半熟的蛋汁滑過米飯跟著咖哩醬汁一起入口~~美味
牛肉不是那種日式整個熬煮至醬汁內的那種,肉質Q中帶嫩好咬

PhotoCap_020 PhotoCap_021 PhotoCap_025
無緣炸豬排定食$200,配菜則是當季鮮蔬跟日式醃大根、梅漬番茄三種
湯品則是有滿滿油豆腐的味噌湯,那個梅漬番茄可是需要費時三天的醃漬工法
酸香中帶著梅子的香氣跟後韻的甘甜味,吃炸豬排後需要去油解膩就靠它了。

PhotoCap_022 PhotoCap_023 PhotoCap_026
小西門時光驛棧-王氏富屋食堂的炸豬排採用數量稀少的兩層肉(又名離緣肉)
肉質軟嫩價高,所以每日限量供應,單吃不沾醬沒有啥豬肉的臭味,外皮的粉不厚卻非常酥脆
豬排沾醬鹹香帶甜更能帶出豬排的甜味,這麼厚實的豬排好咬不乾柴
定食還有一個重點就是白米飯,小西門時光驛棧-王氏富屋食堂的白米飯超好吃的,軟中帶Q
一口多汁的炸豬排搭配一口香Q白米飯,非常完美~~

下次來試試其他的定食餐點,據說唐揚炸雞也是熱門餐點

小西門時光驛棧-王氏富屋食堂 トミヤ ショクドウ
電話:06-2210699

地址:台南市中西區西門路136巷3號
營業時間:11:00-19:30(賣完為止)
公休日:每周一
小西門時光驛棧-王氏富屋食堂粉絲團2018-08-04_10-50-22