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台南.永康區.暖心個人獨享土雞鍋.品嘗彈牙美味的溫體土雞鍋.一次喝到多種風味湯頭。

2020-03-17_12-22-11
想吃彈牙香Q的土雞鍋嗎?
這家位在永康區的暖心個人獨享土雞鍋是朋友介紹給企鵝的,
對於喜歡吃鍋的企鵝來說當然躍躍欲試了XD
而且是非傳統口味的小火鍋,這邊主打的就是以彈牙QQ的溫體土雞肉為料理。

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暖心獨享個人土雞鍋位在永康的中華路上,過奇美醫院橋後不遠就能看到。

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內部座位空間很舒適,分別有2-4人跟個人座位,
個人座位也附有手機架跟充電插座,很貼心的設計。

2-4人的座位也都有放包包的置物籃~

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無菜單小菜NT.35元-每日菜色不同,因應季節性食材而變化,
有櫥窗可以看自己想吃甚麼小菜~自由點選,店家說因周二公休,
今天供應的菜色就有限制,因為是每日新鮮製作,不放隔夜。
小黑板也有推薦小菜可點~

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這邊的土雞鍋約在170-210間,價格蠻經濟實惠的,鍋物基本都會附贈白飯跟配菜,
白飯更換其他飯麵類可折抵10元。

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餐具、醬料、飲水是自助式的。

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土雞鍋上桌~有蒜頭蛤蠣雞湯、剝皮辣椒雞湯、傳香鮮筍雞湯(售價皆為170元)
白飯補差額更換雞油蒜香麵線、雞油拌飯、養生炊飯(今日口味是香菇芋頭飯)

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雞油拌飯,香而不膩,醬汁甜甜的加上油蔥酥很下飯,一口雞湯一口雞油拌飯很對味。

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養生炊飯(香菇芋頭飯)
養生炊飯口味會有變化,今日是香菇芋頭口味的炊飯,我沒吃芋頭~直接吃米飯跟香菇XD
炊飯的口感較為鬆綿,米飯有香菇跟芋頭的香氣,鵝拔說好吃,不過我跟小企鵝偏愛雞油拌飯多一點。

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雞油蒜香麵線,本身就很愛吃麵線的鵝拔驚艷它的口感~
因為拍照的時後又擱置一小段時間,沒想到麵線卻沒爛糊,還是呈現香Q細滑的口感,
雞油跟雞高湯的調味剛好,鵝拔第一口就說是第一次吃到那麼好吃的麵線,
要不是還有雞湯要喝~要吃第二碗也沒問題呢!!
連小企鵝吃到都差點整碗端走XD

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蒜頭蛤蠣雞湯NT.170元,是店內人氣土雞湯鍋之一,濃郁蒜香加上蛤蠣的鮮美,
每一口湯頭都是鮮味盡現地在口中表顯,店家嚴選溫體土雞肉熬煮,肉質香Q彈牙,
連土雞肉的部位都選用非胸肉或是肉質較乾柴的部位,確保客人吃到的都是優質的肉質部位,
蒜頭都被熬煮到軟爛了,在口中是一吮即化,沒有蒜頭惱人的嗆,保留它獨有的香味。

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傳香鮮筍雞湯NT.170元,本來要幫小企鵝點家傳香菇雞湯,但店家推薦今日的鮮筍品質很棒,
就決定點鮮筍雞湯來喝喝看,鮮筍的清脆跟雞湯的煨煮,讓湯頭非常清甜順口,筍子鮮而不澀。

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剝皮辣椒雞湯NT.170元,如果喜歡帶點辣度的湯頭,這道跟蒜頭蛤蠣雞湯一樣是人氣之一,
剝皮辣椒讓湯頭鮮甜味融合,甘甜入口尾韻帶著香辣感,剛好鵝拔喜歡辣,土雞肉吸滿剝皮辣椒雞湯,
每咬一口都是濃腴而彈牙的肉質跟鮮肉汁,一口麵線一口爽辣的剝皮辣椒雞湯~美味!!

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點了三道店小二功夫菜,好好吃雞皮跟薑爆雞是朋友大力推薦的~

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古早味薑爆雞(小)NT.65元,朋友大推的功夫菜,古早味的薑爆雞,
土雞肉跟薑片都是香酥脆,非常下飯,薑片猶如餅乾般的辛香脆口,吃起來很有口感。

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韓式炸雞(小)NT.65
外層是香辣帶甜的醬汁,裹在酥香的炸土雞肉外,
有咬勁又有辣度的韓式炸雞,搭配一旁的醃漬菜頭可以解解膩。

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好好吃炸雞皮NT.35元,不油又鹹香脆脆地炸雞皮是國民美食之一,搭配蔥花辣椒跟洋蔥,
非常對味又很好下飯下酒耶,雞皮也處理得很乾淨。

有別傳統小火鍋的暖心個人獨享土雞鍋,選用優質的溫體土雞肉加上多種風味的湯頭熬煮,
一個人也能爽爽喝美味的土雞鍋,下次想再來喝其他風味的雞湯^^

暖心個人獨享土雞鍋
電話:06-3035114
地址:台南市永康區中華路676號
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
公休日:每周二

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