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【食在Tainan】民生路無名意麵。豬油拌麵香氣四溢。消夜人潮不斷

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鵝拔很愛麵食,至於企鵝我對麵食就還好,我比較愛吃鍋燒烏龍麵跟炒烏龍等
但是~~偶爾嘴饞巴豆么么也會想吃麵食,台南的早午晚+消夜場要吃麵食還蠻好找的XD

這間位在民生路上的無名意麵,也是在晚餐跟消夜場的時候人潮不斷的老店:)

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台南的夜晚氣溫突然驟降,剛起鍋的麵食冒著裊裊白煙超吸引人的

這間意麵店沒有名字,不過GOOGLE打消夜麵食或是無名麵食,也是榜上有名
附近的188消夜早餐也一樣的很多人

話說,因為跟鵝拔相約吃消夜,鵝拔真的超級大路癡,連經過兩次卻白目的沒看到麵店~
店家裡邊的人都蠻客氣的,還跟小企鵝打招呼

鵝拔還沒來,所以我就想說先點滷菜
看攤子上面滿滿的滷菜真不知道怎麼下手?!XD

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滷菜我點了豆乾/滷蛋/海帶/大腸/粉腸/豬頭皮,這樣95元,我覺得還可以接受的價格

滷菜會快速切好後放到大鐵鍋內,經過熱燙的滷汁洗禮,灑上一點青蔥,上桌~~就是美味佳餚:)

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好吃的意麵上桌了~~

意麵的價格稍高了點,小碗45元/大碗65
份量來說算適中

因為用汕頭意麵,跟一般陽春麵的麵體來說更多了Q的口感

跟小杜意麵一樣,用香濃的豬油跟醬油佐為基底,快速的將麵條跟醬汁拌勻
搭配著肉片,沒有肉燥跟麻醬,吃起來卻格外的香~

重口味的可以加點辣椒醬

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這邊除了冰櫃一些現成的罐裝飲料,還有古早味紅茶可點

一杯10元不貴,茶香跟甜度都怡人,沁涼解渴:)

消夜想吃麵食的話,民生路上的無名意麵營業時間蠻晚的,挺方便的~~

民生路無名意麵

地址:台南市民生路2段112-114號(近海安路交叉口)
營業時間:下午4點~凌晨2點