台南.中西區.瑞穗豬牛肉爐.一年四季都能爽爽吃的火鍋.天氣冷生意更好。

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最近台南晚上有稍微變涼一些,就會開始想要吃鍋類……….
其實台南沙茶爐一年四季皆可品嘗,只是天氣轉涼生意會更好就是了XD
之前就有說企鵝一家都火鍋控,沙茶爐也是吃不少家,
在地的小豪洲應該是最有名的,但口味就見仁見智。

這次來吃久違的瑞穗沙茶爐,很久前吃過也拍過……….但一直沒提筆寫,
加上沙茶爐若真的要說哪裡不同?
大概就是取決價位跟湯頭、沙茶醬料上的差異,基本上火鍋料來說我覺得大同小異,
部分沙茶爐店家才會有比較不同於其他店家的菜色。

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瑞穗沙茶爐位在民族路上,附近其實不是很好停車
(機車還OK,汽車真的要稍微繞一下找找)

用餐那天又是假日,我爸媽先放我跟小企鵝下車候位,
那時候因為現場還有3-4組候位客人,所以稍等一下。

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有些沙茶爐店是自助式取餐,瑞穗則是用菜單點,消費方式不同,看大家比較喜歡哪一種?
上面註明每人低消180元,所以我們4人就必須要點到720元才行,豬牛肉爐也有人數必須點幾鍋的限制,
5人以下只要1鍋即可,以上就看人數了,基本上店員會告知啦~
不足額的部分也會要你再點,所以也不用擔心點不足額XDDDDDDDDDDDD

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有1、2樓用餐區,1樓的坐位大概都是4-8人左右的位子,更多人數的團體都會安排到2樓~

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沙茶爐真的便宜又好吃,這樣一桌4個人吃不到800元,一桌滿滿的~
必點魚捲、魚冊、魚餃,企鵝覺得手工的餃子類真的是沙茶爐的好搭檔。

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我點的是梅花豬肉鍋,肉片有瘦有肥好吃,瑞穗的湯頭我覺得比較清爽,喝起來順口不會很口渴。
因為我們的食材比較少海鮮,所以煮到後來不會有太濃厚的鮮甜味,大多都蔬菜類,味道比較清甜。

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燙好的食材沾上店家的沙茶醬可以多吃一碗飯呢XD

台南瑞穗沙茶爐
電話:06-2266443
地址:台南市中西區民族路三段205號
營業時間:17:00-23:30
公休日:周一~周二

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