日本師傅的手製嚼勁十足的十割蕎麥麵。洞蕎麥傳藝坊-蕎麥麵專賣(已搬遷至新址)
紳士摸哥是個美食達人(尤其是日式餐廳)一定會相糾找我們一起去品嘗這次要吃是平日沒有營業，只限定周休二日販售的洞蕎麥傳藝坊-蕎麥麵而且，製麵跟煮麵的師傅是日本人 洞蕎麥隱匿在開山路122巷36弄(位在府中街跟開山路間)不難找，但也沒很明顯，若很愛挖寶走小巷弄的會偶然發現不過，也不是發現就有得吃，沒有私訊粉絲團預約，很容易撲空是必然的可從府中街的夏威夷碳烤小or開山路友誠蝦仁肉圓旁的小巷進入沒有很顯眼 […]
瀏覽分類:
吃吃喝喝-日式料理
永康-吉田日本料理。岩燒和牛超美味。大推炙燒雪花牛握壽司
一直下雨的台南，晚上本來要來永康的東橋一路吃溫體牛肉鍋 結果，還要等半小時便作罷，臨近吃飯時間，附近雖有幾間餐廳 但沒吃過也不敢冒險XD 看到對面的吉田就走進去吃吃看了~ 本來也不太抱希望能馬上有位子 沒想到立馬有位子，蠻好運的^^ 先上了涼拌的海蜇皮的小菜 有點辣，但是開胃好吃，裡面的坐位約坐了八成滿 滿多小家庭來吃晚餐的，這裡的師傅很和譪可親 沒有在忙的時候會對客人笑，我也跟他點頭說餐點好吃 […]
德安百貨。福豆屋。吃到飽的壽喜燒+無限量鐵板料理
壽喜燒在日文又名「鋤焼き」，意指在鋤頭的金屬部分上烤燒製肉類調味的方式以醬油/糖/味醂等混合的少湯汁中煮製，並蘸生雞蛋及蘿蔔泥食用台南的壽喜燒鍋物店不若一般火鍋店多，之前吃過秋澄，同樣為吃到飽的壽喜燒這次跟鵝拔來吃德安百貨的福豆屋，跟傳統的吃到飽壽喜燒多了更多選擇，也多了鐵板料理可無限食用 位在德安百貨11樓的福豆屋內部陳設為橘紅色，晚上用餐時間人潮很多建議先訂位來得好!! […]
自慢的家庭日本料理-井澤屋
這間小小的家庭日式料理發現很久了，只是一直沒有想去吃的慾望XD找一天鵝拔得休假日就一起去吃了!!井澤屋位在中西區大仁街上，那附近也算是美食一條龍的地方 家庭式的日式料理店，看起來開業許久了~鍋物/串燒/炸物/生食都有，價位算中等 味噌湯/紫菜湯，本來要點綜合湯的（有蛤/蚵料的)結果沒有蚵就換紫菜湯哩~味增湯喝起來較鹹，不是台南甜口的味道紫菜湯很鮮，裡面有不少料，不過加了太多胡椒，有點辣 生魚握壽司 […]
物超所值的日式套餐-神奈川平價日式料理
看到露露的食記，所以就跟鵝拔找一天來用餐^^被那個生魚片丼飯跟牛肉燒到，所以這兩樣必點!!(我已經做好筆記了XD花露露的神奈川食記http://money9992.pixnet.net/blog/post/442298762 神奈川味在忠義路上，在轉角上，不難發現上面掛著布條寫了一些優惠，這裡汽車可停附近的停車場 內部座位不多， 雖有１／２樓，不過１樓都以板前座位為主２樓比 […]
永康。南台街。平價大份量的定食。野太郎定食專賣
初訪野太郎定食是去年的事情了~然後陸續帶了家人去吃，都頗受好評的 份量大又不貴，我想因為近學區也是原因之一今年，野太郎重新裝潢，位置變多了，當然餐點的選擇性也變得更多樣化^^ 原本的位置擴展為兩邊，原來的位置以小家庭跟人數少的客人為主另一邊則是可以讓4~8人左右的客人一起 廚房也從原本的外邊，移到了裡邊人手也變多了!! 價位大概漲了10~15元不等，但是還是很便宜XD點餐的方式就是話在 […]
【食在Tainan】室町丼作食事。鰻魚丼飯一丼三吃
這間室町丼作食事是跟家人逛神農街時候發現的~~沒有燈籠輝映的神農街依舊是拍照聖地XD其實我本來以為是寶町，後來才發現是室町XD 主打的是鰻魚丼飯而且是一丼三吃，就找一天跟鵝拔一起來吃^^ 小小的一間日料丼飯專賣說顯眼也不算，但是至少不太難忽略 座位不多，狹長型的空間似乎還有2樓座位?!人數2~3人會安排在板前，其實以前不太懂後來發現板前能看到師傅的手法，就蠻喜歡坐板前的 送上茶水跟毛豆小菜菜單又沒 […]
【食在Tainan】酒鶴壽司食吧丼。十八種食材的海鮮丼飯
因為鵝拔超愛吃生食(生魚片)加上台南的最近又很多間生魚片丼飯類的店家所以特地帶他來吃酒鶴~當然，最火紅的永康采田離家遠還是無法前往XD 因為當天用餐人頗多的，企鵝有先訂位~進去的時候已經八成滿， 所以內部坐位就不拍照了~ 食吧丼，是用18種食材集結而成的海鮮丼飯NT.490元不過，有3~4種就是很一般般的小蝦/黑豆/貝唇類這碗有天使紅蝦/海膽/甜蝦/蟹肉/玉子燒/鮭魚卵/鮭 […]
【食在Tainan】享受新鮮海味的板前握壽司。東區岩壽司
這次提前慶祝南鼠太醫的生日餵食秀…….前兩個多禮拜就籌畫跟安排，吃得部分當然就交給紳士風味的摸摸兄了XDDDDD 位在東區的岩壽司，外觀沒有很明顯的招牌，就大大寫個岩，其實蠻容易就錯過了~這次訂位在板前，可以近距離觀賞師傅的手藝而且師傅超健談的，一餐下來笑不停，吃得又滿足 這次安排的是一人1200元的預算，師傅會自由安排食材，如果有食材不 […]